Ontem estava passando por Pinheiros quando avistei um letreiro que dizia: “Caramelos Artesanais”. Meus pés continuaram a andar mas agora em outra direção, direto pra entrada da loja!
A loja é bem bonita, apesar de parecer vazia e um tanto asséptica as atendentes e os ‘cookers’ são muito simpáticos, oferecem caramelos para experimentar, explicam sobre a produção das balas e estão dispostos a conversar. (Assista aqui! como eles fazem os caramelos!)
São muitos sabores em diversos tamanhos e formas, a forma mais abundante são pequenas balinhas de 1 centímetro de diâmetro que trazem por dentro o desenho da fruta que tem o sabor, elas são separadas por cores e sabores em pequenas bolsas de alumínio que saem por R$18 ou R$30, também são vendidos vasilhames mais bonitos, de vidro com essas balinhas e custam entre R$30 e R$50 ou então em pequenos tubos de ensaio por R$10. Os sabores vão desde o tradicional como morango, maracujá e jabuticaba até mojito, pina colada e pimenta. Mas existem também os anéis, pequenos tubos sólidos e coloridos, pirulitos de vários formatos e até um pacotinho imitando sushi, duas varetinhas de madeira e 6 balas que parecem sushi.
Para quem não tem muita grana há uma opção (estamos salvos!!!). A bala é feita de pura glicose e ao montar a bala a espessura da “massa” tem cerca de trinta centímetros que ao passar por uma máquina que parece esquentar a mistura faz pequenos tubos de onde saem as balas, a ponta que sobra da massa não passa pela máquina, aí o restante que sobra é vendido a um preço bem mais razoável, entre R$8 e R$16 uma massa de 500g a 800g. Eu comprei uma massa grande e colorida que por dentro veio escrito boa viagem e paguei R$9, a única questão é que para comer essa “bala gigante” é preciso quebrar com um martelo ou deixar cair no chão ‘sem querer’ 😛 porque ela é bem durinha. Comprei também um anel de abacaxi por R$10.
Uma outra coisa legal é que você pode fazer balas personalizadas, com nomes, logos ou imagens. O mínimo para fazer balas personalizadas é de 4kg ou 6kg dependendo do que você pedir e cada kilo sai por 90kg. Você escolhe sabor, cor e imagem/letra/nome. É muito interessante para empresas, lá na loja mesmo havia a idéia de: dentro da bolsinha de alumínio vir o cartão da empresa e algumas balas com o logo, eu achei genial! A rede de lojas é de Barcelona, foi de lá que eles trouxeram essa técnica, a bancada da loja é transparente, por isso vale a pena visitar, é bem lúdico ver como é feita a bala.
Bora tornar a vida mais doce?
A loja fica na:
Rua dos Pinheiros, 282, São Paulo/SP Brasil. Pertinho da Av. Rebouças e da Rua Cônego Eugênio Leite. Telefone: 11 2768-2282 http://www.papabubble.com.br/